In Calabria un mulino riprende vita e recupera i grani del passato

Restare al Sud e tornare a lavorare la terra per difendere il proprio territorio e le antiche tradizioni: √® quello che ha deciso di fare Stefano Caccavari, giovanissimo imprenditore catanzarese e fondatore di “Mulinum”, il primo mulino a pietra naturale che in Calabria ha recuperato i grani autoctoni del passato. Il progetto nasce a San […]